Viertes Hirschfeld-Tiburtius-Symposium in Berlin – „Grundstimmung sauer“ – Ernährung und das stomatognathe System

Berlin, 2. Juni 2012: Kann man Parodontitis gesund essen? Und mit basisch betonter Ernährung Mundschäden vermeiden? Was für orale Folgen haben die systemischen Einflüsse der Ernährung? Um Themen wie diese geht es beim 4. Hirschfeld-Tiburtius-Symposium des Dentista Clubs. „Grundstimmung sauer“ lautet das Tagungsthema – genauer: Welchen Einfluss hat die Ernährung auf das stomatognathe System?

Die lokalen Reaktionen des Mundes auf Säuren sind weitgehend bekannt – weniger bekannt ist allerdings, wie sich die Ernährung „auf Umwegen“ auf die Mundgesundheit auswirkt und was man beachten sollte, wenn Patienten bestimmte Mundprobleme nicht in den Griff bekommen und wie sie vermeiden können, diese überhaupt erst zu entwickeln.

„Grundstimmung sauer“: Das Motto spielt auch auf Emotionen und ihre Auswirkungen auf die Mundgesundheit an. Biologisch und psychosomatisch wird betrachtet: Kann man aus Liebeskummer Karies bekommen? Essen Männer und Frauen anders und hat das Konsequenzen für ihre Mundgesundheit und damit auf die Beratung und Aufklärung in der Praxis?

Ist der „Säureschaden“ bereits da: Wie baut man dann einen Zahn wieder auf? Was ist bei der Verwendung von Komposit und was bei Keramik beachten? Was bedeutet das alles außerdem für Prävention, Mundhygiene und Nachsorge?

Mit dem Tagungsmotto 2012, das sich trotz der Problematik ernährungsbezogener Zahnschäden bei Kindern eher den erwachsenen Patienten widmet, hat der Dentista Club erneut ein junges Trendthema der Zahnheilkunde aufgegriffen, das in Zukunft größeren Raum in der Patientenbetreuung einnehmen wird und spannende Zusammenhänge zwischen Biologie, Medizin, Psychologie und Mundgesundheit erkennen lässt.

Das wie immer ganzheitlich angelegte Programm, das ein Thema aus vielen Blickrichtungen betrachtet, wird die Tagungsteilnehmer auf künftige vertiefende Fachdiskussionen im Berufsstand und in der Praxis vorbereiten und eignet sich gleichermaßen für Zahnärzte, Praxisteams und die Zahntechnik.

Erst im vergangenen Jahr hat sich eine wissenschaftliche Arbeitsgruppe auf Bundesebene gebildet, die in Zusammenarbeit mit der Bundeszahnärztekammer (BZÄK) die Thematik weiter aufblättern wird. Informationen und praktische Tipps, die die Referenten auf dem 4. Hirschfeld-Tiburtius-Symposium vorstellen, werden eine neue Sicht auf Entwicklungen und Störfelder rund um die Mundgesundheit vermitteln und deren direkte Umsetzung in der eigenen Praxis ermöglichen. Bis zum 31. März 2012 erhalten Frühbucher einen Early Bird-Tarif.

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung findet man auf www.dentista-club.de ^[2].